Prefeitura Municipal de Tobias Barreto/SE Escola Municipal Pedro Izídio de Oliveira
Projeto Horta na Escola
Prof.: Augusto Amenarthas
Abril de 2012
Introdução
A horta escolar tem como objetivo principal ligar as várias fontes de aprendizagem, proporcionar possibilidades para o desenvolvimento de ações pedagógicas que possam permitir práticas ligadas à preservação do meio ambiente.
Objetivos:* Valorizar a importância do trabalho e cultura do homem do campo;
* Identificar técnicas de manuseio do solo e manuseio sadio dos vegetais;
* Estabelecer relações entre o valor nutritivo dos alimentos cultivados;
* Identificar processos de semeadura, adubação e colheita;
* Buscar informações em diferentes fontes, como a internet por exemplo, para
se descobrir o tempo de cultivo, etc.;
* Análise e reflexão sobre prejuízos dos desperdícios alimentares;
* Compreender a importância de uma alimentação equilibrada para a saúde;
Instalação e Manejo da Horta
A escolha do local está vinculada a disponibilidade de sol, água, condições de terreno e proteção de ventos fortes e frios. Poderá ser implementada em área retangular, cercada com alambrado e com um portão de acesso. Deve-se observar que o acesso das crianças a horta não deve oferecer risco algum de acidentes.
Critérios para escolha do local para implantação da HortaLocal Ensolarado: as hortaliças são plantas de crescimento rápido, mas precisam de muita luz para crescerem sadias e rapidamente.
Local próximo à água: água de boa qualidade e abundante é muito importante para a horta.
Terreno bem drenado: as raízes das hortaliças respiram em terrenos compactados ou encharcados a quantidade de ar disponível no solo é insuficiente para a respiração das raízes, atrasando o crescimento e ocasionando em muitos casos o aparecimento de doenças nas raízes.
Composição do solo: analisando o solo, encontramos 4 elementos (argila, areia, a e matéria orgânica).
Materiais necessários
Os materiais básicos definidos para um manejo adequado são:
▪ 2 garrafas pet por aluno
▪ Grampeador
▪ Fita adesiva
▪ Estilete
Semeadura ou Plantio
1) Sementeira – A sementeira será feita nos vasos confeccionados com as garrafas pets. A terra deverá ser umedecida e ser mentida úmida com regas pela manhã ou tarde.
Seleção de Hortaliças para PlantioClassificação segundo o consumo (alguns exemplos):
a) Hortaliças Folhas – repolho; b) Hortaliças Frutos – tomate, pimentão; c) Hortaliças Condimentos – cebolinha, salsa.
Manejo da Horta
Serão levadas a efeito no manejo da horta:
✓ Irrigar diariamente observado o melhor horário para sua efetivação;
✓ Retirar plantas invasoras;
✓ Afofar a terra próxima às mudas;
✓ Completar nível de terra em plantas descobertas;
✓ Observar fitossanidade da horta (insetos e pragas, fungos, bactérias e
vírus);
Colheita e Higienização
A colheita será feita obedecendo ao período de maturação das hortaliças.
Consumo
A colheita após higienização será servida como parte da merenda escolar.
ANEXOS
Como fazer o caqueiro
Separe 2 garrafas pet de 2 litros, uma tesoura bem afiada, estilete e uma caneta marcadora de cd.
Corte as pontas das garrafas bem na marca da dobra do corpo, como na imagem.
Desencaixe para ficar mais fácil de recortar, e corte na marcação.
Encaixe novamente uma na outra e fixe.
Você pode fixar as garrafas usando um grampeador como na imagem. Também dá para fazer furos nessa junção e fixar usando arames, ou ainda amarrar com fio de nylon. Para ficar bem firme é preciso fazer vários furos ao longo da emenda.
Encaixe uma na outra com uma boa margem e marque com a caneta onde cortará a abertura do seu vaso.
